Ans : ❶ 口感不同: 乾銀耳需泡水後加水烹煮，口感較有Q勁，除了熬燉也適合用在涼拌菜餚。 ❷ 保存方式不同 : SAA安心銀耳是採用漸層式升溫再降溫的乾燥技術，不讓銀耳過度流失風味與養分，控制水份標準小於26%，以利於保存，包裝未開封下室溫可保存18個月。
Ans : ❶ SAA安心銀耳由G.M.P中藥廠嚴謹把關與基源品種鑑定。 ❷ 每一批皆通過農藥殘留、二氧化硫、黃麴毒素、重金屬檢驗。 ❸ 檢驗報告以手機掃瞄包裝QR code即可一目了然。
Ans : ❶ 孕婦或特殊體質請先諮詢中醫師的意見。 ❷ 銀耳性平，只要一般正常的食用量下無需過度擔心。
Ans : ❶ 銀耳烹煮前以冷開水浸泡，待吸水膨脹後，先切細碎片或去除蒂頭。 ❷ 鍋中加水，並以小火熬燉40分鐘(注意鍋蓋需有排氣孔喔)，即可熟軟。 ❸ 另可添加適量冰糖或蜂蜜，提升風味。
Ans : 包裝未開封可常溫保存，避免高溫、潮濕處。開封後請冷藏並盡速使用完畢。