2026/07/20 【新知專欄】食安，是不能妥協的成本

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讓不少人對食品安全更加重視。同時身為客服單位的小編，也忍不住有感而發，想和大家分享一些我們對產品的堅持；甜河谷SAA 安心藥膳上市至今已經 15 年，常有朋友問我們：
「很喜歡你們家的燉包但為什麼價格比其他品牌還高一些呢？」
「燉包不就是中藥材買來再裝進袋子裡就好了嗎？」
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今天小編就以夏天熱銷的「肉骨茶燉包」為例
帶大家來了解我們的燉包背後究竟包含了哪些看不見的成本。
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甜河谷肉骨茶藥膳燉包共有 13 種原料，【每一種原料】採購進來皆須：
低溫儲存，妥善控制原料品質。中藥材也要吹冷氣!!
十六道品管檢驗
包含中藥材基原鑑定、411 項農藥殘留、二氧化硫、重金屬等檢驗程序。只有確認原料品質沒問題，才能提供後續燉包生產使用。
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你以為這樣就結束了嗎？ 還沒有喔！
在燉包正式生產前，我們還會再次取樣送驗。
待取樣原料符合檢驗標準後，
才會進行後續一連串的標準生產作業流程。
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這是我們經常和顧客分享一句話：
「選擇有檢驗的中藥材，並不是額外增加的成本，而是本來做藥膳就應該具備的正常成本。」
食安=不能妥協的成本
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不知大家是否也認同呢？