Kimiko(一般會員)
分享產品 : 甜河谷四神粉
分享~四神五行雪濃湯~
作法：參考網路食譜教學
材料：
四神：甜河谷四神粉1包就搞定~~來自蓮子、山藥、芡實、茯苓、薏仁最原始、天然的澱粉來源!
五行：五行就是延用五色食物的養生概念，達到全方位的營養均衡! 食材如下 :
一、青色( 木) : 毛豆仁
二、紅色( 火) : 紅蘿蔔、火腿切丁
三、黃色( 土) : 玉米粒
四、白色( 金) : 四神粉
五、 黑色( 水) : 黑木耳切絲
先川燙紅蘿蔔丁、毛豆仁，比較好煮!(沒有買三色豆綜合包-小朋友不愛@@)
然後鍋中加入冷水，倒進四神粉，邊煮邊攪拌，四神粉就不會成團結塊，口感會比較好唷~
湯滾後，再放入上面食材，再滾一次最後倒入蛋液，調味加點鹽、胡椒，就完成了!!
心得：
這次用了四神粉取代太白粉勾芡的動作，多了健康、營養也滿分!!
本來擔心四神粉會不會勾不起來，結果發現因為已經是熟化粉，且粉很細緻，效果滿分!!
完全沒有中藥味，小朋友接受度高!!
通過381項農藥檢測、無二氧化硫，食安很重要!!