2024|甲辰龍年|02.18 - 02.20|農曆 正月初十
24 solar terms
Spring Showers
正月初十雨水節氣。
空氣濕潤,氣溫上升,預告綿綿春雨到來;恰逢初十五元宵節,迎來新年的第一輪滿月,代表季節正式進入春天。
飲食減少酸味, 適量增加甘味與辛溫, 避免肝氣過旺。
健脾開胃,溫和補氣,好處良多。 傳統四神又稱四臣,由蓮子、茯苓、山藥、芡實組成;燉煮時還可以加入薏苡仁,利水消腫也能養顏美容,是春季養生藥膳的首選!
【四神湯 輕鬆煮】 ☀ 四神湯料洗淨,浸泡30-40分鐘。 ☀ 生薑切片,與泡軟的四神湯料用中火煲40分鐘。 ☀ 大白菜洗淨切段,用少許油炒軟後加入四神湯鍋中。 ☀ 慢火燉20分鐘,最後以適量鹽巴調味即可!
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